Création – Reprise – Implantation

CRÉATION DE RESTAURANT by DMPARISCRÉATION DE RESTAURANT

 

CRÉATION DE RESTAURANT by DMPARISLivraison clé en main de toutes les démarches à effectuer concernant l’ouverture d’un restaurant (fournisseurs, prestataires, démarches administratives, sécurité, protection, recrutement de personnel, élaboration et mise en place des détails techniques et fonctionnels, formation et management du personnel, communication, etc…).

Ayant réalisé, par le passé, l’ouverture de restaurant avec succès (exemple : le restaurant « La Fontaine Gaillon » de Gérard Depardieu). Nous sommes à votre disposition pour collaborer et amener à bon terme l’exécution d’une mission d’aide à la création d’un restaurant.

Notre démarche dans ce type de cas, relève d’une réelle passion de notre métier, nous appliquerons nos compétences avec une véritable envie d’optimiser au maximum votre établissement. Nous serons à vos côtés avec toute la rigueur et la loyauté que cela peut impliquer. Nous pourrons également fédérer vos équipes vers un seul et même projet commun.

Toutes nos démarches seront accomplies avec professionnalisme, enthousiasme et avec l’amour du travail mené à bien. Votre satisfaction reste notre moteur primordial.


 

REPRISE D'ÉTABLISSEMENT by DMPARISREPRISE D’ÉTABLISSEMENT

 

REPRISE DE RESTAURANT by DMPARISNous apportons notre savoir-faire en matière de reprise d’établissement en restauration. Fort d’une expérience de prêt de 30 ans en Restauration & Hôtellerie, notre directeur saura vous orienter, conseiller et accompagner lors de vos démarches et réflexions concernant la reprise d’un restaurant.

Reprendre une affaire existante implique une bonne connaissance de la gestion précédente.

Quel est l’état de santé de celle-ci ? Quelle politique commerciale appliquait le précédent dirigeant ? Quelles types de clientèle fréquentaient l’établissement ? L’outil de travail est-il optimisé pour faire perdurer votre nouvelle société ? Le personnel en place répond-il à vos impératifs et souhaits ? Votre stratégie de tarification sera-t’elle en adéquation avec le lieu et l’attente des clients passés, présents et futurs ? En quoi vos futures offres de produits et services se différencient-elles de la concurrence ? De quelle manière avez-vous pensé à améliorer les ratios ?

De part notre expérience, nous saurons vous procurer des réponses à toutes ces questions et participer à ces aventures exaltantes que sont la naissance et l’aboutissement d’un projet.


 

IMPLANTATION by DMPARISIMPLANTATION

 

IMPLANTATION by DMPARISQue ce soit pour l’ouverture d’annexe(s) de votre restaurant principal, de développer un concept de restauration, de rechercher différents lieux, ou d’apporter nos conseils et notre expertise en ce qui concerne des implantations de toutes sortes. Nous mettrons tout en oeuvre pour faciliter l’accomplissement de votre projet et privilégier la pérennité de vos établissements.

Vous êtes tenté par l’achat d’une affaire plus ou moins proche de votre enseigne principale, mais n’avez pas le temps nécessaire pour approfondir les possibles avantages ou contraintes que peut occasionner celle-ci.

Votre avez une idée de concept de restaurants et vous recherchez un partenaire pour étudier et explorer les différents débouchés que peuvent engendrer cette dernière.

Vous souhaitez investir et vous diversifier dans le domaine de la restauration. Vous êtes prêt à conquérir de nouveau espace, mais toujours liés à votre activité, et pourquoi pas, une boulangerie-pâtisserie, une boucherie-charcuterie, une poissonnerie, etc… Cela permettrai de provoquer des effets pluridisciplinaires et pluri-professionnels à vos différentes entreprises.

 


« Parce qu’une vision extérieure peut toujours être profitable et de surcroît professionnelle !!! »

 

SERVICES CONSULTING by DMPARIS

 

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